市場(chǎng)熱度：果蔬卡通(tōng)包又叫彩色包子，是以新鮮果蔬粉或者果蔬汁和(hé)面，包裹豆沙、棗泥等多(duō)種餡料，通(tōng)過巧妙的技(jì)法做(zuò)出小豬、小狗等卡通(tōng)造型的一類創新面食。其顔色豐富多(duō)彩，餡料味型多(duō)樣，造型别緻可(kě)愛(ài)，就連不愛(ài)吃面食的小朋友(yǒu)見了都忍不住大(dà)快朵頤，特别适合在學生(shēng)食堂、面食鋪子售賣，也适合做(zuò)成冷凍面食給超市、學校(xiào)配送。

口味特色：甄選小吃培訓的果蔬卡通(tōng)包以天然果蔬汁、果蔬粉調色，健康無添加，餡料包括豆沙、棗泥、肉松、奶黃等，口味多(duō)樣，出品口感松軟，麥香怡人(rén)。 

核心技(jì)術(shù)：面粉的選料與發酵技(jì)術(shù)；果蔬粉、果蔬汁的選材與調制(zhì)使用；小狗、小貓、小兔、小豬佩奇等卡通(tōng)包子的制(zhì)作(zuò)造型技(jì)術(shù)；豆沙、棗泥等餡料的調配與使用；果蔬卡通(tōng)包的蒸制(zhì)流程。

項目特點：面食項目，1~2人(rén)可(kě)以經營，投資小利潤高(gāo)，銷售面廣泛，可(kě)以為(wèi)餐廳加項，也可(kě)以開(kāi)工作(zuò)室、專營店(diàn)經營售賣。 

利潤分析：通(tōng)常來(lái)講，面點利潤高(gāo)于熱菜，毛利率在65%以上(shàng)。 

學習流程：一般1~2天就可(kě)以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學，流程清晰明(míng)了，學習沒有(yǒu)時(shí)間(jiān)限制(zhì)，學會(huì)為(wèi)止。