市場(chǎng)熱度：紅豆薏米粥是以紅豆、薏米等作(zuò)為(wèi)主要原料熬制(zhì)的養生(shēng)粥，薏米是一種藥食兼用的谷物，具有(yǒu)抗氧化、降血糖等功效，而紅豆則具有(yǒu)利水(shuǐ)除濕、消腫解毒等保健功能，因此兩者搭配熬粥，很(hěn)受養生(shēng)人(rén)士的歡迎。在店(diàn)裏推一款養生(shēng)粥，輕松賣出更高(gāo)的價格，提高(gāo)毛利潤。

口味特色：紅豆綿軟，薏米彈滑，越喝(hē)越美麗(lì)。

核心技(jì)術(shù)：紅豆、薏米的選料與初加工，紅豆薏米粥的核心配方，紅豆薏米粥的熬制(zhì)方法。

經營模式：快餐項目，投資小利潤高(gāo)，可(kě)開(kāi)店(diàn)、可(kě)加項，适合在寫字樓附近、學校(xiào)附近、學校(xiào)食堂檔口、小吃街(jiē)檔口、商業街(jiē)、美食城等場(chǎng)所推出。

學習流程：一般1~2天就可(kě)以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學，流程清晰明(míng)了，學習沒有(yǒu)時(shí)間(jiān)限制(zhì)，學會(huì)為(wèi)止。