市場(chǎng)熱度：“沒有(yǒu)什麽煩惱是一頓燒烤解決不了的，如果有(yǒu)，那(nà)就兩頓！”這句網絡語言，精準地概括了燒烤的魅力。進入夏季，各類燒烤店(diàn)、燒烤攤人(rén)頭攢動，甚至需要排隊就餐。燒烤是一種兼具社交屬性的餐飲，人(rén)們喜歡在撸串、喝(hē)酒中溝通(tōng)感情、釋放壓力；燒烤也是有(yǒu)一定技(jì)術(shù)含量的美食，它不似家(jiā)常菜、火(huǒ)鍋那(nà)樣可(kě)以在家(jiā)動手烹饪，其需要腌制(zhì)、穿串、烤制(zhì)，非專業人(rén)士操作(zuò)不出地道(dào)的口味。燒烤的這幾個(gè)特性，使其在餐飲市場(chǎng)上(shàng)處于長盛不衰的地位。掘金夏季餐飲？不妨試試開(kāi)家(jiā)燒烤店(diàn)。

口味特色：燒烤燒烤，無所不烤。雞翅、羊肉、牛肉、海鮮、蔬菜、面包、燒餅……腌制(zhì)、烤熟，撒上(shàng)孜然辣椒粉，就有(yǒu)了不同于其他烹饪方式的别樣香氣。甄選燒烤培訓品類多(duō)樣，包括烤五花(huā)肉、烤肥牛、羊肉串、蒜瓣肉、烤翅尖、烤闆筋、烤脆骨、馬步魚、烤韭菜、烤茄子、烤金針菇、掌中寶、雞翅、翅中、烤餅、烤小黃魚等等，輕松撐起一家(jiā)燒烤店(diàn)。

核心技(jì)術(shù)：肉類的腌制(zhì)技(jì)術(shù)，撒料的制(zhì)作(zuò)技(jì)術(shù)，醬料的熬制(zhì)技(jì)術(shù)，各類烤品的制(zhì)作(zuò)，各類烤串的手法流程。

經營模式：燒烤項目，投資較小利潤極高(gāo)，适合在小區(qū)附近、商業街(jiē)、美食城、燒烤城開(kāi)店(diàn)經營。

學習流程：一般1~2天就可(kě)以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學，流程清晰明(míng)了，學習沒有(yǒu)時(shí)間(jiān)限制(zhì)，學會(huì)為(wèi)止。