項目特點：灌湯包是南北流行(xíng)、家(jiā)喻戶曉的特色小吃，蒸熟的灌湯包小巧精緻，提起來(lái)像燈籠，放下去如菊花(huā)，皮薄餡大(dà)，灌湯流油，鮮美無比。由于湯汁非常多(duō)，吃的時(shí)候講究“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，後喝(hē)湯，一口吃，滿嘴香”。

口味特色：外皮筋道(dào)，餡料水(shuǐ)嫩，先喝(hē)湯再吃餡，鮮美可(kě)口。

核心技(jì)術(shù)：面粉的選料與和(hé)面技(jì)術(shù)；餡料的調配技(jì)術(shù)；皮凍的制(zhì)作(zuò)技(jì)術(shù)；灌湯餡的核心配比；灌湯包的包制(zhì)手法；灌湯包的蒸制(zhì)技(jì)術(shù)。

利潤分析：根據當地消費水(shuǐ)平合理(lǐ)定價，一般1.5~2.5元/個(gè)，綜合毛利率在65%以上(shàng)。

落地方案：早餐、小吃項目，投資小、利潤高(gāo)、回報快，建議選址小區(qū)門(mén)口、菜市場(chǎng)、早市、夜市、美食街(jiē)開(kāi)店(diàn)或者擺攤經營。

學習流程：傳授全部配方和(hé)流程，随到随學，包教包會(huì)，學習沒有(yǒu)時(shí)間(jiān)限制(zhì)，學會(huì)為(wèi)止。支持視(shì)頻學習。