36種簡單易做(zuò)的涼拌菜，有(yǒu)你(nǐ)喜歡吃的嗎？

涼拌菜，以其清爽的口感、豐富的營養和(hé)簡單易做(zuò)的特點，深受人(rén)們喜愛(ài)。尤其在炎炎夏日，一道(dào)涼拌菜往往能令人(rén)食欲大(dà)增。今天，就為(wèi)大(dà)家(jiā)介紹36種簡單易做(zuò)的涼拌菜，讓你(nǐ)的餐桌更加豐富多(duō)彩。
涼拌黃瓜：新鮮黃瓜拍松後切塊，加入蒜末、醋、醬油、糖等調料拌勻即可(kě)。
涼拌木耳：泡發的木耳加入蔥姜蒜、辣椒油、醋等調料，口感爽脆。
涼拌海帶：海帶切絲，加入蒜末、辣椒、醋和(hé)少(shǎo)許糖，開(kāi)胃又營養。
涼拌豆芽：豆芽洗淨後，加入辣椒油、醋、鹽等調味，清爽可(kě)口。
涼拌四色蔬菜：胡蘿蔔絲、黃瓜絲、紫甘藍(lán)絲、白菜絲，加入調味料拌勻，色彩缤紛。
涼拌豆腐皮：豆腐皮切絲，加入辣椒、香菜、蒜末等調味，口感嫩滑。
涼拌藕片：藕片焯水(shuǐ)後，加入蒜末、醋、糖等調味，爽口解膩。
涼拌六種菌菇：各種菌菇焯水(shuǐ)後，加入調味料，營養豐富。
涼拌菠菜：菠菜焯水(shuǐ)，加入蒜末、花(huā)生(shēng)碎、醋等調味，補鐵(tiě)又美味。
涼拌七彩水(shuǐ)果：各種水(shuǐ)果切塊，淋上(shàng)酸奶或蜂蜜，養顔美容。
涼拌苦瓜：苦瓜切片，加入蜂蜜、檸檬汁等調味，清熱解毒。
涼拌五種海鮮：如海蜇皮、蝦仁等，加入蔥姜蒜、醋、辣椒油等調味，鮮美無比。
涼拌腐竹：腐竹泡發後切段，加入調味料拌勻，滋味香醇。
涼拌時(shí)令野菜：如馬齒苋、蒲公英等，加入蒜末、醬油等調味，健康又美味。

這些(xiē)涼拌菜簡單易做(zuò)，既可(kě)作(zuò)為(wèi)開(kāi)胃小菜，也可(kě)作(zuò)為(wèi)主食的配菜。大(dà)家(jiā)可(kě)以根據自己的口味和(hé)喜好，靈活搭配食材和(hé)調味料，創造出更多(duō)美味的涼拌菜。