烤面筋培訓一般多(duō)少(shǎo)錢(qián)？烤面筋培訓一般多(duō)少(shǎo)錢(qián)一串

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西安烤面筋制(zhì)作(zuò)流程大(dà)全.對于西安的烤面筋大(dà)家(jiā)都比較熟悉，陝西人(rén)都知道(dào)，外地人(rén)吃了以後都說好。作(zuò)為(wèi)街(jiē)邊小吃中非常火(huǒ)爆的一款風味小吃，烤面筋的美味簡直融化了無數(shù)人(rén)的味蕾，逛街(jiē)時(shí)幾乎都會(huì)買一根嘗一嘗，解解饞、充充饑，滿足感溢于言表。

西安烤面筋培訓

西安烤面筋培訓內(nèi)容：

傳授品種：面筋制(zhì)作(zuò)，烤面筋醬料，辣椒醬，烤面筋;

1.講解面筋材料的挑選;

2.面團的調料配比以及水(shuǐ)溫要求，和(hé)面手法及醒面時(shí)間(jiān)掌握;

3.切面手法，纏面手法技(jì)巧注意事項;

4.煮面筋的水(shuǐ)溫，時(shí)間(jiān)，火(huǒ)候掌控;

5.切面筋手法與技(jì)巧;

6.烤面筋醬料，辣椒油的配比以及制(zhì)作(zuò)方法;

7.烤面筋的手法，火(huǒ)候掌控，刷醬技(jì)巧與細節;

8.面筋的保存方法與保存時(shí)間(jiān)。

西安烤面筋培訓

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