柳州哪裏有(yǒu)學甜油粑？柳州哪裏有(yǒu)糖油粑粑吃

大(dà)家(jiā)好，今天來(lái)為(wèi)大(dà)家(jiā)分享柳州哪裏有(yǒu)學甜油粑的一些(xiē)知識點，和(hé)柳州哪裏有(yǒu)糖油粑粑吃的問題解析，大(dà)家(jiā)要是都明(míng)白，那(nà)麽可(kě)以忽略，如果不太清楚的話(huà)可(kě)以看看本篇文章，相信很(hěn)大(dà)概率可(kě)以解決您的問題，接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧(ba)！

來(lái)了，來(lái)了，柳州美食又來(lái)了，美食之都怎麽可(kě)能隻有(yǒu)那(nà)兩三樣美食呢，肯定還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)。讓我們都來(lái)看看都有(yǒu)哪些(xiē)，有(yǒu)哪些(xiē)是你(nǐ)聽(tīng)過，但(dàn)是沒吃過的美食。

打油茶

打油茶源于侗族，柳州地區(qū)的侗、瑤、苗、土家(jiā)族和(hé)部分壯族、仫佬族都有(yǒu)用油茶待客的習慣。油茶其用料主要為(wèi)茶葉、糯米、花(huā)生(shēng)、鹽、生(shēng)姜、蔥花(huā)等原料，或炒或炸或煮，然後彙合沖泡而成。“打油茶”中的打字，有(yǒu)制(zhì)作(zuò)或吃的意思。這個(gè)并沒有(yǒu)吃過，但(dàn)是經常聽(tīng)我同學提起，她就說每次回家(jiā)這個(gè)一定要來(lái)上(shàng)一碗，她說的油而不膩，味道(dào)也特别的香，也很(hěn)獨特。說是有(yǒu)健胃暖身、祛濕避瘴的療效，說實在的我是聽(tīng)說過油茶，但(dàn)是并沒有(yǒu)真的吃過，我也不知道(dào)吃不吃得(de)習慣這個(gè)味道(dào)，但(dàn)是總要嘗試一下的，去到柳州了，這個(gè)真的也可(kě)以去嘗試一下，畢竟新鮮事物都會(huì)有(yǒu)些(xiē)好奇的。

打油茶（圖片來(lái)源于網絡）

打油茶（圖片來(lái)源于網絡）

濾粉

濾粉是柳州融安縣的特色小吃，屬于米粉的一種。濾粉既可(kě)以當早點也可(kě)以當主食，由于外地吃不到正宗的濾粉，所以很(hěn)多(duō)柳州人(rén)從外地打工回家(jiā)第一個(gè)要吃的就是濾粉。柳州可(kě)不隻有(yǒu)螺蛳粉，廣西的每個(gè)地方都有(yǒu)各種米粉，而且真的廣西人(rén)可(kě)以一天三頓嗦粉。這個(gè)濾粉我是真的沒吃過，每回都是聽(tīng)我同學跟我們說的，她說這個(gè)一定要自己去當地吃，也就隻有(yǒu)當地才會(huì)有(yǒu)的特色。濾粉剛開(kāi)始我以為(wèi)叫“綠粉”跟我說的時(shí)候其實我腦(nǎo)海裏一直想的是綠油油的粉，真是要笑死了。後面她說并不是的，她說是用特制(zhì)的漏鬥篩出來(lái)的濾粉，其實就跟過濾差不多(duō)。下次去了柳州不僅僅可(kě)以吃螺蛳粉還(hái)可(kě)以嘗一下濾粉，算(suàn)得(de)上(shàng)特色美食了。

濾粉（圖片來(lái)源于網絡）

銅瓢粑

銅瓢粑是廣西柳州的特色小吃，銅瓢粑有(yǒu)八角形和(hé)圓形，做(zuò)法是用銅瓢盛米漿，拌入鹽和(hé)蘿蔔絲、南瓜絲，放入油鍋炸即成。銅瓢粑金黃金黃的，香噴噴的，外香酥裏松軟，是頗有(yǒu)特色的美味小吃！我一看，我就感覺跟我們這裏的一個(gè)街(jiē)頭小吃特别像，做(zuò)法也很(hěn)像，隻是裏面放的東西不一樣，我們老家(jiā)是用紅薯塊，切成一塊塊的紅薯炸的。柳州是放的其他菜，不過我覺得(de)這個(gè)味道(dào)一定也不錯，他們當地很(hěn)喜歡用來(lái)跟粉一起配着吃，又是不一樣的特色喔，值得(de)去嘗試一下。

銅瓢粑（圖片來(lái)源于網絡）

水(shuǐ)油堆

水(shuǐ)油堆是廣西柳州市洛滿鎮的特色名小吃，看了直流口水(shuǐ)！本來(lái)普普通(tōng)通(tōng)的糯米，用最普通(tōng)的水(shuǐ)調和(hé)，不需發酵，在一個(gè)合适的時(shí)候投入高(gāo)溫的油中，高(gāo)溫出油，出鍋時(shí)在金黃油堆裹上(shàng)了糖油，再撒上(shàng)香芝麻，放入黃糖姜水(shuǐ)中，就成為(wèi)了水(shuǐ)油堆，甜甜綿綿的。跟我想象的有(yǒu)點點不一樣呀，我剛開(kāi)始以為(wèi)會(huì)跟我們當地的煎堆很(hěn)像呢。壓根不是一樣東西，吃法都不一樣，他們的就跟甜品一樣，用高(gāo)溫油過一遍，又直接高(gāo)溫出鍋，其實我一看就感覺有(yǒu)點膩得(de)慌。有(yǒu)沒有(yǒu)吃過的朋友(yǒu)會(huì)不會(huì)很(hěn)膩，跟湯圓有(yǒu)沒有(yǒu)什麽區(qū)别，有(yǒu)柳州的朋友(yǒu)跟我們說說不，下方評論區(qū)跟我們講講吧(ba)。

水(shuǐ)油堆（圖片來(lái)源于網絡）

水(shuǐ)油堆（圖片來(lái)源于網絡）

美食之都柳州，是我一直特别向往的地方，那(nà)時(shí)候去過一次，并沒有(yǒu)玩得(de)很(hěn)盡興，也沒有(yǒu)吃得(de)很(hěn)盡興。如果有(yǒu)機會(huì)了，有(yǒu)時(shí)間(jiān)了，我的旅遊第一站(zhàn)肯定是柳州，都是奔着吃的去的，期待一下！

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