今天給各位分享抓飯學做(zuò)多(duō)少(shǎo)錢(qián)的知識,其中也會(huì)對抓飯掙錢(qián)嗎進行(xíng)解釋,如果能碰巧解決你(nǐ)現在面臨的問題,别忘了關注本站(zhàn),現在開(kāi)始吧(ba)!
今天,小編要奉獻一組高(gāo)清無碼圖展示在家(jiā)做(zuò)抓飯的全過程,筒子們看過來(lái)!
【手抓飯】
手抓飯得(de)要點羊油才夠味。如果需要,自己可(kě)以煉羊油。(友(yǒu)情提示:注意安全,對于初試者,小心油溫。)
材料:羊油一小碗、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、大(dà)米(用量根據自己需求)
調味料:鹽、糖(可(kě)根據個(gè)人(rén)口味加少(shǎo)量醬油)
大(dà)米泡水(shuǐ)泡20分鍾左右,胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、羊肉切丁。
普通(tōng)炒鍋做(zuò)抓飯就行(xíng),倒入羊油,洋蔥炝鍋,翻炒兩下,倒入準備好的羊肉,繼續翻炒。待羊肉六分熟時(shí),倒入胡蘿蔔繼續炒,加糖和(hé)鹽,5分鍾後,加水(shuǐ),到胡蘿蔔軟為(wèi)止。然後在鍋內(nèi)鋪上(shàng)一層米。(PS:一碗生(shēng)米。煮熟後夠兩人(rén)吃)
然後小火(huǒ)焖20—30分鍾,中間(jiān)可(kě)翻一下(如果家(jiā)人(rén)喜歡吃鍋巴飯)。PS:以上(shàng)做(zuò)菜方式是自個(gè)兒研究出來(lái)的,如有(yǒu)意見,歡迎騷擾。
這就完了?編我咋感覺還(hái)是沒掌握在家(jiā)咋做(zuò)抓飯的呢?表急!來(lái)個(gè)細節回放!
▌Step1:選食材
铛铛铛!首先準備好改變三觀的黃色胡蘿蔔。
▌Step2:胡蘿蔔厚度适宜,小心最後炒化了。
做(zuò)抓飯,最耗費時(shí)間(jiān)的就是切胡蘿蔔,不是「絲」,不是「條」,可(kě)參照薯條的粗細來(lái)。
油要比平時(shí)炒菜多(duō),根據需要,靈活掌握用量。
▌Step3:羊肉上(shàng)色後,多(duō)翻炒幾回
起鍋、倒油,再加一勺白糖,糖起沫時(shí),倒入羊肉,來(lái)回翻炒。待羊肉變色時(shí),放入已準備好的洋蔥,再翻炒。
▌Step4:胡蘿蔔必須炒軟
胡蘿蔔分批下鍋,翻炒幾分鍾,再倒入一些(xiē)胡蘿蔔、繼續翻炒。徹底炒軟後,米粒才能入味。
胡蘿蔔炒軟後,加水(shuǐ)。用4杯米的時(shí)候,加6杯水(shuǐ),基本比例是這個(gè)。煮開(kāi),加鹽、糖,關火(huǒ)。
把鍋裏的菜全部倒進電(diàn)飯鍋,再在菜和(hé)肉上(shàng)面鋪一層生(shēng)米。小火(huǒ)焖半小時(shí),期間(jiān)可(kě)翻炒,即可(kě)出鍋。
怎麽樣,抓飯做(zuò)起來(lái)也沒那(nà)麽難吧(ba)?
建議:第一次嘗做(zuò)抓飯的筒子們,如果失敗了,千萬别氣餒,米飯留着二天炒個(gè)蛋炒飯吃吧(ba)。
此教程适用于擅長收藏的人(rén)用。可(kě)以在需要做(zuò)抓飯的時(shí)候,邊學邊做(zuò)。(圖\劉小小)
好了,文章到此結束,希望可(kě)以幫助到大(dà)家(jiā)。
丨在線報名
189-6307-3931
留言立即發送到您的手機上(shàng)