大(dà)家(jiā)好,感謝邀請(qǐng),今天來(lái)為(wèi)大(dà)家(jiā)分享一下家(jiā)常菜培訓的問題,以及和(hé)家(jiā)常菜培訓速成班的一些(xiē)困惑,大(dà)家(jiā)要是還(hái)不太明(míng)白的話(huà),也沒有(yǒu)關系,因為(wèi)接下來(lái)将為(wèi)大(dà)家(jiā)分享,希望可(kě)以幫助到大(dà)家(jiā),解決大(dà)家(jiā)的問題,下面就開(kāi)始吧(ba)!
家(jiā)常菜是家(jiā)庭日常制(zhì)作(zuò)食用的菜肴。家(jiā)常菜,是中菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎;家(jiā)庭利用現有(yǒu)的調味品也可(kě)以炒制(zhì)出來(lái)的菜肴。
家(jiā)常菜是家(jiā)庭日常制(zhì)作(zuò)食用的菜肴。家(jiā)常菜,是中菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。家(jiā)庭利用現有(yǒu)的調味品也可(kě)以炒制(zhì)出的菜肴。夏天要吃些(xiē)清淡的食物,甜品可(kě)以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等;湯可(kě)以是:老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等;
小菜可(kě)以是:苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜,蝦皮雞蛋炒茄子等,因為(wèi)夏天瓜類較多(duō),蔬菜較少(shǎo),夏天的蔬菜隻有(yǒu)空(kōng)心菜、紅薯苗等,可(kě)以配上(shàng)蒜米來(lái)炒,也很(hěn)好吃,還(hái)很(hěn)方便。
冬季是進補的好季節,但(dàn)有(yǒu)一點要注意的是,進補并不是一定要吃多(duō)麽好的東西,一些(xiē)看起來(lái)很(hěn)簡單的菜肴,隻要用的時(shí)候适當,也能起到意想不到的良好效果。
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OK,關于家(jiā)常菜培訓和(hé)家(jiā)常菜培訓速成班的內(nèi)容到此結束了,希望對大(dà)家(jiā)有(yǒu)所幫助。
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