學貴州米豆付要多(duō)少(shǎo)錢(qián)？米豆付怎麽做(zuò)

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#貴州米豆腐#?#貴州美食合集#?

米豆腐是貴州著名的小吃之一，它是用大(dà)米淘洗浸泡後加水(shuǐ)磨成米漿，然後加堿熬制(zhì)，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。

想要吃到美味的涼拌米豆腐你(nǐ)隻需要：切成小片或者條狀放入涼水(shuǐ)中再撈出，盛入容器(qì)後，将切好的大(dà)頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花(huā)生(shēng)、蔥花(huā)、海帶絲、黃瓜絲、魚腥草、香菜、蘿蔔絲、辣椒油、醬油、醋、味精、花(huā)椒末等适合個(gè)人(rén)味口的不同佐料末與湯汁放于米豆，腐上(shàng)即可(kě)。這樣短(duǎn)短(duǎn)幾分鍾，一碗美味的涼拌米豆腐就出爐了。

貴州米豆腐店(diàn)很(hěn)多(duō)，大(dà)多(duō)在街(jiē)道(dào)的巷子裏，有(yǒu)專賣米豆腐的店(diàn)，店(diàn)裏店(diàn)外都放了桌子，隻等着來(lái)品嘗美味的人(rén)們，也可(kě)以打包帶走，食物和(hé)配料分開(kāi)在不同的袋子裏，帶回家(jiā)要吃時(shí)再打開(kāi)，把配料倒進去，攪拌均勻，再食用。米豆腐是貴州的一種傳統小吃，且在夏天最受歡迎。

米豆腐夏天冷着吃，拌上(shàng)調料，加上(shàng)不同味道(dào)的辣椒，口感Q彈嫩滑，是夏季消暑的優良菜品，可(kě)做(zuò)小吃，也可(kě)以做(zuò)配菜，光是想想就口齒生(shēng)津，讓人(rén)胃口大(dà)開(kāi)。貴州米豆腐陪伴了無數(shù)人(rén)的成長，見證着一代又一代貴州人(rén)的成長，多(duō)年來(lái)，它已經成了貴州人(rén)生(shēng)活中的一部分。

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