學荞麥芝麻餅多(duō)少(shǎo)錢(qián)？哪裏有(yǒu)學荞麥芝麻餅

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荞麥芝麻蔥餅

1食材

苦荞麥粉120克

芝麻20克

蔥1小把

雞蛋3個(gè)

火(huǒ)腿2片

食鹽1小勺

水(shuǐ)150毫升

植物油1大(dà)勺

2制(zhì)作(zuò)步驟

1.将黑(hēi)芝麻用料理(lǐ)機打細碎。

2.荞麥粉入碗中，加入黑(hēi)芝麻粉、鹽拌勻。

3.再将蔥洗淨切碎入碗中，打入一個(gè)雞蛋。

4.将水(shuǐ)一點點倒入碗中，并用筷子拌勻。

5.将所有(yǒu)材料拌勻成稀糊狀.

6.平底鍋入少(shǎo)油加熱，取圓形煎蛋器(qì)放置在鍋內(nèi)，将面糊倒入煎蛋器(qì)內(nèi)。

7.用水(shuǐ)果刀将餅與煎蛋器(qì)分離，一平煎熟後翻面微煎一下盛出。

8.将火(huǒ)腿片用菊花(huā)切模壓切一下。

9.再将雞蛋用煎蛋器(qì)煎成圓形，将火(huǒ)腿片和(hé)煎蛋夾入荞麥餅即可(kě)食用。

3制(zhì)作(zuò)技(jì)巧

1、如果想省事，芝麻也可(kě)以不用料理(lǐ)機打碎，直接拌勻在面糊中也可(kě)以的。

2、煎餅的時(shí)候要用中小火(huǒ)，煎蛋時(shí)一定要鍋熱油熱後再下入雞蛋，否則易粘。

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