學炸雞排需要多(duō)少(shǎo)錢(qián)？學炸雞排需要多(duō)少(shǎo)錢(qián)呢

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炸雞是消費者們鍾愛(ài)的美食之一，炸雞店(diàn)雖然遍地開(kāi)花(huā)，但(dàn)市場(chǎng)受衆廣泛，且還(hái)在不斷擴大(dà)，加上(shàng)炸雞原料大(dà)衆化成本低(dī)，對投資創業者來(lái)說，開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)還(hái)是風險較低(dī)的選擇，利潤還(hái)是比較可(kě)觀的，是比較不錯的創業選擇。

但(dàn)要創業開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)并不是件簡單的事情，如果想讓炸雞店(diàn)站(zhàn)穩腳跟并獲得(de)長足發展，就需要提前做(zuò)好多(duō)方面準備，了解開(kāi)炸雞店(diàn)必須知道(dào)的那(nà)些(xiē)事兒，比如開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)大(dà)概多(duō)少(shǎo)費用？需要多(duō)少(shǎo)成本？

以25-50平米炸雞店(diàn)為(wèi)例，在開(kāi)店(diàn)之前我們需要投入的成本主要分為(wèi)技(jì)術(shù)學習、設備采購、物料器(qì)具、證件手續、門(mén)店(diàn)裝修、門(mén)店(diàn)租金、運營宣傳等等。

想要創業開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)需要多(duō)少(shǎo)啓動資金呢？以下是Dr.Pizza創實學院對開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)各方面費用支出的分析，有(yǒu)開(kāi)炸雞店(diàn)想法的朋友(yǒu)們可(kě)以參考一下。

1、學費支出：

開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)首先需要學習技(jì)術(shù)知識，這就需要學費支出，需要花(huā)幾千塊系統學習下專業炸雞技(jì)術(shù)。另外，餐飲小白可(kě)能還(hái)需要學習下經營管理(lǐ)知識等。在開(kāi)店(diàn)之前還(hái)需要對市場(chǎng)同行(xíng)考察，也是需要一定費用的。

2、設備支出：

開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)，不論店(diàn)鋪面積多(duō)少(shǎo)，裝修規格如何，制(zhì)作(zuò)炸雞的核心設備還(hái)是必不可(kě)少(shǎo)的，比如炸爐、冷藏/冷凍冰箱、白鋼、裹粉台等，大(dà)概的設備成本在1-2萬左右，比如炸爐選擇高(gāo)端些(xiē)的，費用就會(huì)偏高(gāo)一些(xiē)。

3、裝修費用：

炸雞屬于大(dà)衆接受度較高(gāo)的平民美食，炸雞店(diàn)規模可(kě)大(dà)可(kě)小，25-50平米的門(mén)店(diàn)就可(kě)以開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)。可(kě)以選擇普通(tōng)的夫妻檔口店(diàn)，稍微花(huā)三五千裝修下即可(kě)。也可(kě)以選擇精裝修的标準店(diàn)面，裝修費用可(kě)能就得(de)1-2萬左右。

4、證件辦理(lǐ)：

開(kāi)炸雞店(diàn)需辦理(lǐ)的證件不多(duō)，手續也不算(suàn)複雜。一般需要衛生(shēng)經營許可(kě)證、工商營業執照、稅務登記證、從業人(rén)員健康證明(míng)等。這些(xiē)都是我們能否正常開(kāi)店(diàn)的根本。各地區(qū)區(qū)域的規定要求不同，需要的費用也略有(yǒu)差異，大(dà)約需五千塊費用。

5、排煙系統和(hé)消防改造：

這兩項費用支出也是開(kāi)炸雞店(diàn)必不可(kě)少(shǎo)的，消防改造費用不高(gāo)，三五百塊就行(xíng)，配備下滅火(huǒ)器(qì)和(hé)安全出口燈即可(kě)。而排煙系統的安裝成本會(huì)高(gāo)一些(xiē)，根據自身門(mén)店(diàn)需要來(lái)選擇，簡易低(dī)配的排煙系統費用大(dà)約1千，配置全面好一些(xiē)的大(dà)約需要七八千。

6、原物料、器(qì)具和(hé)餐具采購：

開(kāi)炸雞店(diàn)必須要采購首批原物料，相應的小器(qì)具（如電(diàn)子秤、計(jì)時(shí)器(qì)、測溫計(jì)、濾油網、裹粉盆、擠醬瓶等）和(hé)餐具也要準備齊全，這部分預留4千就差不多(duō)了。

7、廣告宣傳支出：

開(kāi)炸雞店(diàn)可(kě)利用線上(shàng)平台與線下經營相結合，再加上(shàng)與外賣平台的合作(zuò)，做(zuò)好宣傳工作(zuò)。所以開(kāi)炸雞店(diàn)也需要做(zuò)好一定的廣告宣傳費用，快速傳播、快速引流。招牌制(zhì)作(zuò)、物料準備廣告宣傳等，前期費用大(dà)抵也要七八千至1萬左右。

8、房(fáng)租物業：

房(fáng)租物業之部分的費用支出是比較彈性的，也是最不可(kě)控的部分，在不同的城市、不同的區(qū)域、不同的位置等，費用相差懸殊。如果在大(dà)城市一流的商圈一流的位置開(kāi)炸雞店(diàn)，高(gāo)額租金是必須的。具體(tǐ)應根據我們創業者的自身情況來(lái)确定。

9、其他支出：

開(kāi)一家(jiā)炸雞店(diàn)的費用支出有(yǒu)很(hěn)多(duō)方面，除了上(shàng)述提到的這些(xiē)，還(hái)有(yǒu)不少(shǎo)變量支出，比如收銀系統、員工工資、員工宿舍、水(shuǐ)電(diàn)費用、辦公雜物以及其他零碎的不可(kě)控支出。

小編在這裏以開(kāi)一家(jiā)面積25-50平米左右的炸雞店(diàn)為(wèi)例，大(dà)概需要支出的一些(xiē)費用。如果是在地級市，開(kāi)一家(jiā)小夫妻共同創業的檔口店(diàn)，初期的成本投入約莫5-6萬。如果想要一家(jiā)裝修精緻些(xiē)、設備高(gāo)檔些(xiē)、位置好一些(xiē)的标準炸雞店(diàn)，初期的投資成本約莫9-10萬。

Dr.Pizza創食學院紮根西式快餐領域十餘年，專注比薩、牛排、漢堡、意面、炸雞等品類，會(huì)定期開(kāi)授短(duǎn)期精品炸雞培訓班，小班互動教學、全員上(shàng)手實操、保證教學質量。

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