學炸串串要多(duō)少(shǎo)錢(qián)？學炸串串要多(duō)少(shǎo)錢(qián)合适

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油炸串串最知名的要數(shù)“樂山(shān)油炸串串”，随着油炸串串被越來(lái)越多(duō)人(rén)知曉喜愛(ài)，油炸串串也成為(wèi)熱門(mén)的創業項目，應廣大(dà)學員要求，教授大(dà)家(jiā)油炸串串技(jì)術(shù)。

很(hěn)多(duō)人(rén)以為(wèi)油炸串串就是把串串放到油鍋裏面炸一下。實際上(shàng)，油炸串串最重要的是香料配方，你(nǐ)想過沒有(yǒu)單靠炸，串串的香味從何而來(lái)呢？那(nà)肯定是有(yǒu)技(jì)術(shù)配方來(lái)支撐的。所以學習油炸串串技(jì)術(shù)，重點要學習的內(nèi)容是配方。

油炸串串技(jì)術(shù)培訓

油炸串串培訓內(nèi)容：

1、油炸串串香原材料的認識和(hé)選用；

2、各種食材的腌制(zhì)方法與處理(lǐ)技(jì)巧；

3、原油下炸鍋的處理(lǐ)方法；

4、油炸串串香油炸香料的配置技(jì)巧；

5、秘制(zhì)串串香蘸碟的配比配方及操作(zuò)程序實操。

6、各種油炸串串香所需配菜的處理(lǐ)方法與技(jì)巧實操。

7、原料和(hé)配料的保鮮方法；

8、數(shù)十種品種品種炸制(zhì)全流程及實操；

9、秘制(zhì)香辣醬的配比與刷醬技(jì)巧；

10、炸爐、恒溫箱等設備認識和(hé)使用方法。

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