學新疆烤包子多(duō)少(shǎo)錢(qián)？新疆烤包子去哪裏培訓

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烤包子，是新疆極具代表性的風味美食，其外表色澤黃亮，入口皮脆肉嫩，油香味鮮。烤包子餡料的精髓在于當地的新鮮羊肉，不用加入過多(duō)調料，進而保留食材本身的味道(dào)。美味的烤包子要趁熱吃，咬上(shàng)一口，餡鮮嫩，油直流，噴香撲鼻。這次，不用再去新疆，盒馬就有(yǒu)呀！草原領頭羊出品的新疆烤包子，咬上(shàng)一口，仿佛身臨其境，味道(dào)與口感簡直太贊了！

#尋其味，新疆烤包子有(yǒu)故事#

俗話(huà)說，一方水(shuǐ)土養一方人(rén)，美食是最具人(rén)間(jiān)煙火(huǒ)的文化，它飽含故事和(hé)溫情。烤包子，維吾爾語叫“沙木薩”，是維吾爾族傳統食品，主要是在馕坑烤制(zhì)。烤包子所用的馕坑叫“沙木薩吐努爾”，比一般烤馕的馕坑小，是用小号的瓦缸，去掉缸底，倒扣立，四周土塊壘齊而成。

烤包子時(shí)，廚師用手往坑裏灑些(xiē)鹽水(shuǐ)，以防包子脫落。包子皮用死面擀薄，四邊折合成方形，包子餡是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和(hé)胡椒粉等原料，加入少(shǎo)量水(shuǐ)，拌勻而成。把包好的生(shēng)包子貼在馕坑裏，十幾分鍾即可(kě)烤熟。剛出坑的烤包子，看上(shàng)去皮色黃亮，十分誘人(rén)，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。

#尋其曆，相傳千年美味#

至于烤包子的來(lái)曆，相傳在一千多(duō)年前，有(yǒu)個(gè)叫依不拉音(yīn)·艾利克斯拉木的聖人(rén)，是主管食品的神。依不拉音(yīn)制(zhì)作(zuò)的烤包子，皮薄透亮，大(dà)小均勻，用餡講究，調料适中，香而不膩。每當烤包子出爐，維吾爾族廚師從馕坑裏取烤包子時(shí)，都要拉長聲音(yīn)呼喊依不拉音(yīn)·艾利克斯拉木的名字，表示這是依木拉音(yīn)·艾利克斯拉木風味的包子，以此來(lái)顯示自家(jiā)的烤包子是新疆原汁原味正宗的烤包子。烤包子是維吾爾人(rén)最喜歡的馕品類，營養價值極高(gāo)，男女老少(shǎo)皆宜，不分時(shí)間(jiān)和(hé)季節的美食。

#尋其意，原來(lái)兩個(gè)人(rén)一起吃更有(yǒu)調性#

烤包子又叫情侶馕，男性吃肉和(hé)底部（較硬），女性吃表皮兒（嫩）。關于馕的一切虛妄無端的猜想，都能在遇到從馕坑中剛出爐的馕的瞬間(jiān)，被層層坐(zuò)實。事先揉好的面團，被拍成一張餅，大(dà)大(dà)圓圓，貼在馕坑裏，再加上(shàng)小麥與高(gāo)溫的美妙反應，光是等待就已經足夠折磨人(rén)。出爐之後，剛剛泛白的餅變成了金黃的馕。你(nǐ)一口，我一口，就像被包裹滿滿的肉粒，透着愛(ài)意。

#用內(nèi)蒙情，調地域特色#

草原領頭羊出品的這款新疆烤包子簡直是對碳水(shuǐ)愛(ài)好者的高(gāo)光時(shí)刻。鮮醇的內(nèi)蒙古羔羊肉和(hé)新鮮的洋蔥完美搭配，再搭配優質的面粉，咬上(shàng)一口，皮酥肉嫩，簡直是人(rén)間(jiān)滿足，餘香難忘，解饞飽腹的同時(shí)，更加營養。

而對于想要瘦身或者健身的寶貝，平時(shí)難以忍受少(shǎo)了碳水(shuǐ)，又很(hěn)糾結食量，這次真的可(kě)以放心買了，碳水(shuǐ)的成分不多(duō)，還(hái)能有(yǒu)肉肉吃到，簡直是小身材，大(dà)能量，同時(shí)滿足了飽腹與解饞。羊肉可(kě)以用來(lái)減肥，因為(wèi)羊肉裏面含有(yǒu)左旋肉堿比其他肉類含有(yǒu)的量都多(duō)，能促進脂肪代謝。

不僅好吃？不僅營養？不僅可(kě)以當瘦身餐？

最主要還(hái)很(hěn)方便！

空(kōng)氣炸鍋或者烤箱十多(duō)分鍾就OK啦！

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