學涼拌菜要多(duō)少(shǎo)錢(qián)？學涼拌菜要多(duō)少(shǎo)錢(qián)一份

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開(kāi)店(diàn)日曆之學習涼菜。

哈喽大(dà)家(jiā)好，我是鄭漂奶爸。本身準備掏錢(qián)去學涼菜了，媳婦前幾天突然想起來(lái)以前項目的廚師長做(zuò)飯做(zuò)的不錯，現在也是東區(qū)一個(gè)酒店(diàn)的廚師長，之前關系也不錯，有(yǒu)兩三年沒聯系了。給她打了個(gè)電(diàn)話(huà)，人(rén)家(jiā)說可(kě)以免費教，這可(kě)太棒了。她離的遠，我說開(kāi)車(chē)去接她，她說不用發個(gè)位置，她自己過來(lái)真夠仗義。

昨天下午在她來(lái)之前，我去二鋪菜市場(chǎng)買了一些(xiē)調味料以及想做(zuò)的菜，來(lái)了以後大(dà)廚就開(kāi)始上(shàng)手教學。廚房(fáng)比較小，媳婦在裏面學習，我在外面打打下手，需要買的東西我去樓下再買。

熬制(zhì)最關鍵的料油需要中小火(huǒ)炸到焦黃，用料油做(zuò)出來(lái)的辣椒油也是特别香。鐵(tiě)鍋的問題，焯完水(shuǐ)的藕有(yǒu)點發黑(hēi)，還(hái)得(de)換個(gè)不鏽鋼鍋，菜刀也有(yǒu)點不夠快。切出來(lái)的藕看着有(yǒu)點碎，加上(shàng)點青紅椒絲好看很(hěn)多(duō)，酸酸甜甜的，跟外面賣的口味差不多(duō)了。金針菇出來(lái)也還(hái)可(kě)以。

媳婦又自己動手做(zuò)了涼拌青菜跟涼拌酸辣土豆絲，味道(dào)都不錯。還(hái)有(yǒu)一個(gè)泡椒白蘿蔔，需要一晚上(shàng)腌。今天早上(shàng)我都迫不及待吃了起來(lái)，味道(dào)比以前自己拌的好吃太多(duō)，但(dàn)是感覺跟人(rén)家(jiā)專門(mén)賣涼菜的還(hái)是差一點，也不知道(dào)問題出在哪裏。媳婦說這兩天她在摸索摸索。

今天早上(shàng)天氣不錯，帶着孩子來(lái)恒大(dà)養生(shēng)谷門(mén)口公園玩，人(rén)也挺多(duō)。想起來(lái)在這賣房(fáng)的時(shí)候已經過了三年了，恒大(dà)不倒該多(duō)好。這些(xiē)房(fáng)子也都交房(fáng)了，這個(gè)片區(qū)也起來(lái)了，希望以後這些(xiē)爛尾盤都能解決。

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